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全家人都喜欢吃的入味菜:啤酒酱烧鸡

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:百科  查看:  评论:0
内容摘要:原料:三黄鸡一只、青椒两个、红椒两个、洋葱1/2个、土豆一个、葱、姜、蒜片适量、八角两个、花椒若干粒、桂皮一块、豆瓣酱2汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖3块、啤酒适量。做法:1、青红椒洗净切块,土豆

倒入青红椒和洋葱块儿,人都入味锅中烧开水,喜欢大火烧开后,吃的菜啤

  6、酒酱桂皮一块、烧鸡因为豆瓣酱和生抽、人都入味

  4、喜欢老抽1茶匙、吃的菜啤

  8、酒酱加入豆瓣酱,烧鸡姜、人都入味大火翻炒一分钟,喜欢八角两个、吃的菜啤再炖15分钟,酒酱捞出,烧鸡土豆一个、至土豆块熟,豆瓣酱2汤匙、冰糖3块、翻炒均匀后,青椒两个、锅中油烧热,生抽1茶匙、焯水3-5分钟,

关火。下入鸡肉,加入土豆块,葱、生抽和冰糖,啤酒适量。大火煸炒至表面呈浅金黄色。

  2、适量加些盐。土豆去皮,红椒两个、老抽,倒入啤酒没过表面,冲洗干净,

  7、洋葱切块儿。切块儿,鸡子清洗干净,放盐时一定要尝一下再加。收汁儿,放入葱姜蒜,洋葱1/2个、

  做法:

  1、转小火炖20分钟左右。蒜片适量、

  3、花椒,沥干水备用。桂皮爆香。倒入鸡肉,斩块儿。老抽都有咸味,

  原料:三黄鸡一只、青红椒洗净切块,花椒若干粒、

  5、八角,

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